おせちとお歳暮

おせち商戦が本格スタート－ペリー提督が食した膳のアレンジも

おせち料理の予約は　高島屋で

お歳暮は高島屋から

おせちの予約は高島屋で

高島屋のお歳暮はこちらから・・・

おせち料理商戦が本格的にスタートした。節約ムードが高まる中、有名料亭やホテルによる5万円以上の高級おせち料理が今年も人気を呼んでいるほか、ペリー提督が食したお膳をアレンジした横浜開港150周年記念商品に話題が集まっている。

　横浜タカシマヤ（横浜市西区南幸）では10月8日から予約受付を開始しており、売れ行きは例年通りで順調なスタートだという。今年の目玉となるのは主原料を全て国産でそろえ、バイヤーが全国をまわり素材を生かした品を詰めた「高島屋特選和風おせち」（63,000円）や、今年7月に開催された北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏さん監修の「ザ・ウィンザーホテル洞爺湖」（84,000円）など。そのほか、横浜関内地区にある人気フレンチレストラン3店舗の味を一度に楽しめる「横浜フレンチ競演おせち」（34,650円）などの横浜店限定商品も含め約300種の商品をそろえる。同店広報は「今年は海外旅行をひかえて、自宅でゆっくりお正月を過ごす方が増えるのでは。例年を上回る売り上げを期待している」と話す。

　10月14日に予約受付を開始したそごう横浜店（西区高島）では、地元人気店のおせちや、「家族だんらん」をテーマにしたものなど約230種を用意。開港当時、幕府がペリーをもてなしたお膳を老舗日本料理「吉田町 濱新」（中区吉田町）がアレンジした「ペリー提督 饗応の御重」（38,600円）や、日本料理「横浜 梅林」の「初空おせち重」（39,900円）などを用意する。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081018-00000001-hsk_yk-l14

10月19日0時2分配信 ヨコハマ経済新聞

事故米のひろがり

生活情報net ： 墓石と彫刻

生活情報net ： 井波彫刻

生活情報net ： LED基板

生活情報net ： 金属 検知器（探知機）の原理、分類、用途

生活情報net ： 足裏角質のお話

事故米が全国に流通してしまい、食の安全がまた脅かされて います。そもそも事故米とは国がミニマムアクセス米として輸入 した米の中に残留農薬や発がん性のカビなどが見つかり食用に ならない米をさし、工業用として使うという条件で民間に売却されて います。あとは買った側の常識と良識の問題です。 汚染米は転売され食用米として酒造会社や菓子会社で加工され 消費者の口に入っています。一部は保育園や福祉施設、病院 などで食事に提供されています。我が家でも料理酒として使って いるお酒の名前が汚染米から造られたと報道されあわててその 会社のお客様相談センターに問い合わすという事態がありました。 の痛みのわからない経営者は人間として経営者として失格です。 この問題はこれから解決の策が検討されますが、それでは遅すぎます。 国民が食の安全と安心を実感できる社会を国に求めることは 当然ではないでしょうか

お水取りとは・・・

二月堂のお水取りといえば一般的には修二会全体を指し親しまれて

いますが　正式には１２日の夜から１３日の午前１時頃に行われる

閼伽井からお香水を汲んで観音様にお供えする行のことです

お香水のある閼伽井を『若狭井』と呼ばれます

１３日の午前１時ごろ　暗闇の中、咒師を先頭に６人の練行衆が

咒師松明に先導され内陣から二月堂下の『閼伽井屋』に

向かいます　中にはいるのは咒師を含め３人だけで『若狭井』から

お香水を汲みます

内陣に運ばれたお香水は観音菩薩にお供えするため内陣須弥壇

の下の甕に納められます

こうしてお水取りの行は粛々と行われます

練行衆の苦行

お松明で内陣に先導された練行衆たちは本業の間、種〃の行法に

あたります

①走りの行法・・本尊十一面観音像に天下泰平を祈願するため

『南無頂上』『南無最上』ととなえ須弥壇の回りを走り回る

速度は次第に加速する　天上界の一昼夜は娑婆界の

４００年といわれ遅れをとらないようにと袈裟や衣を

たくし上げ履物を脱ぎ捨て走る苦行

②五体投地・・須弥壇で行われる荒行で五体を板に打ち付ける

五体を板に投げ打ち心の穢れを取り除き懺悔する

走りの行法とともに行われる苦行

③食堂作法（じきどうさほう)・・食事は正式には一日一回、

一汁一菜、祈りながら無言で食べる　伝えたいときは

箸で器や膳をたたいて知らせる　行儀が悪いと思われるが

独特の作法として行われている

④達陀の行法(だったん)・・達陀帽をかぶり　松明を持った火天と

水壷を持った水天が人々の煩悩を焼き尽くすため内陣を

駆け巡る火と水の荒行

⑤神名帳、過去帳の奉読・・諸国の神々を呼び寄せるため

神名帳を読上げる　過去帳は東大寺にゆかりのある人々の

名前が記録され聖武天皇から源頼朝などずらっと

読上げられる　過去帳奉読には　伝説　『青衣の女人』も

伝えられている

他にも世の中の平安、人々の幸せをを祈る法要は

１２５７回途切れることなく受け継がれています

修二会－おたいまつ

２月２０日、別火入りをした連行衆たちは厳しい前行を終え

心身を清め　３月１日　本行　にはいります

前行　以上の厳しい制約の中で粛々とまた荒々しく修行は続いて

いきます

一日の時間を　日中、日没、初夜、半夜、後夜、晨朝（じんじょう）

の六つに分けられ　六時の行法　と呼ばれる

初夜にはおたいまつが始まる　１０本のおたいまつが上がるが

これは１０人の連行衆が内陣に入るときのあかりとされているが

今では　火の祭典　として舞台をかけ走り多くの観光客の目を楽し

ませています

初夜には毎日神名帳の奉読されます

奉読に応じて諸国の神々が二月堂に集るが若狭の神は釣りを

していて遅れてしまったが行法に感激して閼伽水の献納を申し出ると

大きな石を割り白と黒の鵜が飛び出し香水が湧き出た、と言い伝え

られています

その場所を閼伽井と定め１２日夜半に香水を観音様の供え

これがお水取りの行です

おたいまつは連行衆を内陣に導くため毎日行われます

その大きさは長さ６メートル、重さ４０キログラムありますが

長さ７メートル、重さ７０キログラム、直径１メートルあるといわれます

１２日は大きな籠たいまつが振られ　火の祭典　はクライマックスを

迎えます　１４日は６メートルもあるたいまつが舞台にいっせいに並び

振られますので舞台の端から端まで真っ赤に染まります

内陣ではいろいろな行が行われていますが

また私なりに紹介させていただけたら、と思っています

修二会ー俗世を離れて

別火とは連行衆に選ばれた僧侶が本行に入る前の前行のことで

俗世の生活から離れ心身を清め本行の準備をします

本業にはいって唱えるお経ー声明ーも別火で練習をします

声明は節回しが付いている独特のお経で仏教音楽といわれるよう

に変化に富んでいます

試別火（ころべっか）　惣別火（そうべっか)と厳しい前行を終えて

連行衆たちは２９日(例年は２８日今年はうるう年なので２９日)に

別火坊を出て二月堂参篭宿所に入ります　その深夜から本行が

始まります

修二会行事 ①

修二会とは東大寺二月堂の本尊である十一面観音菩薩に罪を

懺悔し、国の安泰、国民の幸せを祈る法要で１ヶ月近くに及ぶ

行事です

前年の１２月にその年の連行衆１１人が発表されます

連行衆は東大寺にゆかりのある寺の僧侶から選ばれます

仕事分担が決められ　四職（ししき）と呼ばれる和上（わじょう）

大道師（だいどうし）　　咒師（しゅし）　　堂司（どうつかさ）が

行法のリーダーとなり残りは平衆と呼ばれます

連行衆はこの期間　俗世を絶ち心身を清め修行に努めます

連行衆の仕事

２月２０日　　別火入り（べっかいり）

２１日　　社参・・・行の無事を祈り境内のお堂をまわる

試みの湯・・・二月堂下の湯屋に行き身を清める

儀式

その後、二月堂の舞台で

聖武天皇御陵に向かい手を合わす

２３日　花ごしらえ・・・ 椿や南天の造花を作る

別火坊では今ここまでの仕事が行われています

東大寺二月堂修二会

東大寺二月堂では今年も修二会が始まりました

修二会のおこりは東大寺開山良弁僧正の高弟、実忠和尚が

始められたと伝えられ今年は１２５７回目を迎えます

奈良時代から一度も途切れることなく現在に引き継がれています

修二会は正式には十一面悔過法要と呼ばれます

十一面観音菩薩を本尊として祭られその前で人間の心の穢れや

罪を懺悔する法要です

とはいえ当時は万民個人個人を尊重するというよりも国家のため

の意識が強く　天災や疫病などの災難を国家の病気ととらえ

その災難を取り除き　国家安泰、五穀豊穣を祈り　万民の幸福を

願う法要が行われたと伝えられています

修二会は３月１日から始まるお松明の行事がクローズアップ

され多くの観光客で二月堂は善男善女であふれます

しかし、本来の目的は国の安泰、万民の幸せを願い　連行衆の

厳しい修業の場でお松明は修二会を代表するクライマックス

になります

奈良では　お水取りが済めば春が来る、といわれ

このお水取りを楽しみにしています

古紙のリサイクル

私たちは毎日の生活の中で常に紙を使っています

いらなくなった紙も身の回りにいつもあります

新聞　雑誌　ダンボール　包装紙　コピー用紙　といっぱいあります

再生可能な古紙は回収業者に回収してもらい新しい紙に再生して

もらいましょう

回収業者に回収された古紙は古紙業者に集まり製紙業者に渡って

新しい紙として誕生します

トイレとペーパーやティッシュペーパーや雑誌などに再生紙利用と

印刷されています

いらなくなった紙を毎日のゴミとして出すよりもリサイクルすることで

ゴミも減り社会貢献にも役立ち一石二鳥を目指しませんか

アルミ缶のリサイクル

私たちができる身近なリサイクルの1つにアルミ缶があります

自治会で回収することで換金して自治会の活動費として

利用できます

社会参加としてはアルミ缶リサイクル協会などを通して福祉施設に

車椅子やベッドを寄付することができます

個人では不可能でも小さな力が集まれば大きくなり社会貢献に

参加することが可能です

回収に気をつけることはスチール缶とアルミ缶の分別と中身の

洗浄です

二度手間のないようにきれいにして出しましょう